Это итальянское блюдо — утончённое и довольно лёгкое в приготовлении. Дары моря делают блюдо сытным, при этом низкокалорийным и полезным, т.к. содержат белок и минералы. Чтобы приготовить спагетти с креветками в сливочном соусе, необходимо подойти основательно к выбору основного ингредиента. Креветки можно использовать свежие или замороженные. Рекомендуется покупать креветки в панцире, а очищать непосредственно перед самим приготовлением.
Паста «Сицилийский цветок» после приготовления напоминает изысканные лепестки! Она идеально сочетается как с густыми, так и с легкими соусами, которые делают блюдо удивительно вкусным!
Фини – один из самых тонких видов пасты. Они имеют минимальный диаметр – всего 1,35 мм, и уникальную шероховатую поверхность, которая отлично впитывает легкие соусы. Поэтому Фини идеальны для приготовления простых и одновременно изысканных блюд!
Главное отличие лингвини от спагетти – это их плоская поверхность. Благодаря этой особенности, лингвини великолепно удерживают соусы и гармонично сочетаются с овощами, орехами, сыром!
Лингвини – особенный вид длинной, тонкой и плоской пасты. Благодаря именно этой плоской поверхности лингвини отлично удерживают соусы и превосходно сочетаются с тертым твердым сыром и грибами! Обязательно попробуйте этот рецепт!
Спагетти алио, олио и пеперончино – чеснок, масло и перец – одно из самых простых и популярных блюд итальянской кухни. Название полностью соответствует содержимому блюда. Острота стручкового перца, насыщенный вкус оливкового масла и в довершение яркий запах чеснока придают изысканность этому скромному блюду.
Знаменитое во всем мире итальянское блюдо. Отваренную пасту кладут в разогретую сковороду, где обжариваются кубики свиных щек (гуанчиале) или бекона, и заливают яичным соусом.
Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получившее популярность благодаря яркой палитре вкусов, сытности, простоте приготовления.
Спагетти ал помодоро и базилико – классическое блюдо итальянской кухни. Оригинальное сочетание томатов и базилика придает этой пасте неповторимый вкус и аромат.
Паста и вкуснейший сливочный соус с кусочками лосося — идеальное сочетание продуктов. Горчица «Французская» от «Щедро» придает соусу особый вкус. Блюдо сытное и очень вкусное. Приготовить его дома не составит большого труда и займет не более 20-ти минут
Богатый пряный вкус этого блюда отлично дополняет прекрасное сочетание помидоров, соленых маслин, каперсов, ароматного базилика.
Салаты из холодной пасты хороши в любое время года. Это идеальный рецепт для быстрого домашнего семейного ужина после долгого рабочего дня, или если неожиданно нагрянули гости. Превосходный результат гарантирован!
Классическое блюдо итальянской кухни быстрого и простого приготовления. От вида пасты зависят вкусовые качества блюда. Пенне от ТМ «Щедро» отлично удерживают соус внутри и на поверхности блюда. Одним из классических соусов, подаваемых к пенне, является соус Arrabbiata, в переводе с итальянского «сердитый». Острая паста несомненно придется по душе любителям пикантных блюд.
Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Сочетание сливок и томатов нетипично для традиционной итальянской кухни, потому что кислота томатов обычно «сворачивает» сливки. Вот тут-то и нужен такой оригинальный ингредиент как водка. Но вкуса водки Вы не почувствуете, так как алкоголь испарится, а паста будет потрясающей.
Пенне ал песто – классическое и безупречное с легким и свежим вкусом, душистым ароматом блюдо. Соус песто,один из самых популярных в итальянской кухне, сделает пенне яркими и изумрудными.
Пенне алла Норма (Penne alla norma) -этот «музыкальный» рецепт, вобравший в себя палитру средиземноморских вкусов, является кулинарной классикой Сицилии. Своё имя блюдо получило в честь оперы Винченцо Беллини «Норма». В основе Пенне алла норма — баклажаны, томатный соус и риккотта.
