СПАГЕТІ З ЛИМОНОМ І КРЕВЕТКАМИ

Простота і вишуканість цієї страви не залишать байдужими нікого. І особливо тих, хто не уявляє свого життя без пасти та її віртуозних поєднань.

Інгредієнти
Спагеті
400 г
Почищені креветки
300 г
Лимон
2 шт
Лимончелло
50 мл
Оливкова олія
20 мл
Часник
1 шт
Свіжа м’ята
за смаком
Сіль, перець
за смаком
Крок 1

Поставити підсолену воду для спагеті на вогонь, опустити туди нарізану смужками цедру. Спагеті відварити до стану al Dente. Воду не виливати.

Крок 2

На пательню з оливковою олією покласти зубчик часнику, обсмажити на слабкому вогні, додати креветки, дрібку солі. Обсмажувати 1-2 хвилини, влити лимончелло.

Крок 3

На другу пательню вичавити сік одного лимона, натерти трохи чорного перцю, влити небагато води від пасти, нагріти. Потім додати спагеті, довести до готовності на пательні.

Крок 4

До спагеті додати креветки з їх підливкою з першої пательні, перемішати, посипати свіжою м’ятою і натертою цедрою другого лимона.

Крок 5

Викласти на тарілки, посипати чорним перцем.

Смачного!

Роздрукувати       Поділитися       Прокоментувати

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Інші Кращі італійські рецепти: