Это итальянское блюдо — утончённое и довольно лёгкое в приготовлении. Дары моря делают блюдо сытным, при этом низкокалорийным и полезным, т.к. содержат белок и минералы. Чтобы приготовить спагетти с креветками в сливочном соусе, необходимо подойти основательно к выбору основного ингредиента. Креветки можно использовать свежие или замороженные. Рекомендуется покупать креветки в панцире, а очищать непосредственно перед самим приготовлением.
Фини – один из самых тонких видов пасты. Они имеют минимальный диаметр – всего 1,35 мм, и уникальную шероховатую поверхность, которая отлично впитывает легкие соусы. Поэтому Фини идеальны для приготовления простых и одновременно изысканных блюд!
Главное отличие лингвини от спагетти – это их плоская поверхность. Благодаря этой особенности, лингвини великолепно удерживают соусы и гармонично сочетаются с овощами, орехами, сыром!
Лингвини – особенный вид длинной, тонкой и плоской пасты. Благодаря именно этой плоской поверхности лингвини отлично удерживают соусы и превосходно сочетаются с тертым твердым сыром и грибами! Обязательно попробуйте этот рецепт!
Спагетти алио, олио и пеперончино – чеснок, масло и перец – одно из самых простых и популярных блюд итальянской кухни. Название полностью соответствует содержимому блюда. Острота стручкового перца, насыщенный вкус оливкового масла и в довершение яркий запах чеснока придают изысканность этому скромному блюду.
Знаменитое во всем мире итальянское блюдо. Отваренную пасту кладут в разогретую сковороду, где обжариваются кубики свиных щек (гуанчиале) или бекона, и заливают яичным соусом.
Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получившее популярность благодаря яркой палитре вкусов, сытности, простоте приготовления.
Спагетти ал помодоро и базилико – классическое блюдо итальянской кухни. Оригинальное сочетание томатов и базилика придает этой пасте неповторимый вкус и аромат.
