Паста и вкуснейший сливочный соус с кусочками лосося — идеальное сочетание продуктов. Горчица «Французская» от «Щедро» придает соусу особый вкус. Блюдо сытное и очень вкусное. Приготовить его дома не составит большого труда и займет не более 20-ти минут
Фузилли ТМ «Щедро»
400 г
Лосось холодного копчения
350 г
Сыр пармезан
60 г
Сливки
200 мл
Перец молотый черный
по вкусу
Горчица «Французская» ТМ «Щедро»
20 мл
Соль
по вкусу
1. Soave Classico, Suavia
2. Vigneto «Santa Teresa» Frascati Superiore, Fontana Candida
Филе лосося нарезать кубиками или слайсами. Натереть на терке пармезан.
На сковороде разогреть сливки, добавить пармезан, черный перец и горчицу. Когда сыр расплавится, добавить в сковороду лосось и держать на огне 5 минут, периодически помешивая.
Отварить фузилли ТМ «Щедро» в подсоленной воде al dente (см. время приготовления на упаковке).
Отваренные фузилли добавить в соус с лососем и хорошо перемешать.
Готовую пасту выложить на горячие тарелки. По желанию украсить свежей зеленью.
sdfasdf