Fusilli al salmone con salsa cremosa
Fusilli al salmone con salsa cremosa

La pasta e la deliziosa salsa cremosa al salmone sono una perfetta combinazione di ingredienti. La senape francese di Schedro rende speciale il sapore della salsa. Il piatto è ricco e delizioso. È un piatto fatto in casa che non richiede più di 20 minuti.

Ingredienti
Fusilli SchedroTM
400 g
Salmone affumicato a freddo
350 g
Parmigiano
gr. 60
Panna da cucina
200 ml

Pepe nero macinato
a piacere
Senape SchedroTM
20 ml
Sale
a piacere

Фузілі з лососем у вершковому соусі, інгредієнти
Ivini da abbinare:

1. Soave Classico, Suvaia
2. Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore, Fontana Candida

Passo 1

Tagliare il filetto di salmone a cubetti o a strisce. Grattugiare il parmigiano.

Фузілі з лососем у вершковому соусі, приготування
Passo 2

Riscaldare la panna in una padella, quindi aggiungere parmigiano, pepe nero e senape. Una volta che il formaggio si è sciolto, aggiungere il salmone e friggere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Фузілі з лососем у вершковому соусі, приготування
Passo 3

Cuocere i fusilli SchedroTM in acqua salata al dente (il tempo di cottura è indicato sulla confezione).

Фузілі з лососем у вершковому соусі, приготування
Passo 4

Aggiungere il fusilli cotti alla salsa di salmone e mescolare bene.

Фузілі з лососем у вершковому соусі, приготування
Passo 5

Servire la pasta su un piatto caldo e Decorare con verdure fresche se lo si desidera.
Buon appetito!

Фузілі з лососем у вершковому соусі
Buon appetito!

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