Spaghetti al pomodoro e basilico – un classico della cucina italiana. La combinazione originale di pomodori e basilico conferisce a questa pasta un sapore e un aroma unici.
Spaghetti al pomodoro e basilico – un classico della cucina italiana. La combinazione originale di pomodori e basilico conferisce a questa pasta un sapore e un aroma unici.
1. Albente, Feudi di San Gregorio, Campania
2. Etna Bianco, 2016, Planet, Sicily
Scaldare l’olio d’oliva in una padella, aggiungere la cipolla tritata e saltare mescolando. Aggiungere l’aglio tritato.
Pelare e tagliare i pomodori. Mettere i pomodori in una padella. Fare cuocere a fuoco medio per 15 minuti fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi e a rilasciare il succo. Condire con sale e pepe a piacere. Aggiungere il basilico fresco tritato finemente alla salsa pronta.
Cuocere gli spaghetti SchedroTM in acqua salata al dente (il tempo di cottura è indicato sulla confezione).
Unire la pasta con la salsa, mescolare e lasciare per 2 minuti in modo che si assorbi. Servire su un piatto caldo.
Se si desidera, cospargere di parmigiano grattugiato.
Buon appetito!
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