La pasta e la deliziosa salsa cremosa al salmone sono una perfetta combinazione di ingredienti. La senape francese di Schedro rende speciale il sapore della salsa. Il piatto è ricco e delizioso. È un piatto fatto in casa che non richiede più di 20 minuti.
1. Soave Classico, Suvaia
2. Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore, Fontana Candida
Tagliare il filetto di salmone a cubetti o a strisce. Grattugiare il parmigiano.
Riscaldare la panna in una padella, quindi aggiungere parmigiano, pepe nero e senape. Una volta che il formaggio si è sciolto, aggiungere il salmone e friggere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Cuocere i fusilli SchedroTM in acqua salata al dente (il tempo di cottura è indicato sulla confezione).
Aggiungere il fusilli cotti alla salsa di salmone e mescolare bene.
Servire la pasta su un piatto caldo e Decorare con verdure fresche se lo si desidera.
Buon appetito!
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